喆圖小編今天來給大家檢測一下豆乳

    首先是實(shí)驗儀器與試劑：材料及用量： 腐乳  馬鈴薯 ：200g   葡萄糖： 20g   瓊脂：15~20g   無菌水：1000ml  ；儀器：電爐、菜刀、砧板、霉菌培養(yǎng)箱、搪瓷杯、漏斗、鐵架臺、玻璃棒、紗布、棉花和線、高壓滅菌鍋、無菌室、天平、6個錐形瓶、涂布棒9支、1000ml燒杯、2個50ml燒杯、9個培養(yǎng)皿、接種環(huán)、1ml移液管5支、10ml移液管5支、10ml 量筒、100ml量筒、13個試管。

 接著是實(shí)驗流程
     PDA培養(yǎng)基的配制：馬鈴薯去皮切塊稱200g，于搪瓷杯內(nèi)煮沸20分鐘后用紗布過濾，得濾液于1500ml燒杯，加20g葡萄糖，再加15~20g瓊脂，加熱溶化，補(bǔ)水至1000ml,趁熱分裝至6個錐形瓶，包扎好后，再標(biāo)記，進(jìn)行高壓滅菌，條件是121℃ 20min，滅菌后在倒9個平板備用。

     樣品的預(yù)處理
     任取一塊腐乳，用滅菌后的鑷子從兩個對角處和中間位置各取適量樣品于10ml無菌水中，攪拌均勻；采用十倍稀釋法對樣品進(jìn)行稀釋，稀釋3次，且每一稀釋度更換一支移液管，每次反復(fù)吹吸50次左右。

接種
     選取三個不同的稀釋度，每個稀釋度分別用A、B、C三個培養(yǎng)皿進(jìn)行培養(yǎng)，倒平板后，溶化冷卻至45℃左右，將稀釋液立即傾注并旋轉(zhuǎn)混勻，先向一個方向旋轉(zhuǎn)，再轉(zhuǎn)向相反的方向，混合均勻，凝固后培養(yǎng)皿翻過來放入霉菌箱培養(yǎng)，溫度在25~28℃，觀察菌落生長情況，并及時做好記錄。

      以上內(nèi)容僅供參考，如需了解詳情霉菌培養(yǎng)箱請聯(lián)系喆圖客服！